Un peu de chez nous, chez vous

 

Vinc
Vincent Trouillas
Président de la Cave Saint Maurice

 
 
Le site de la Cave Saint Maurice est un outil indispensable, reflet de notre culture de la vigne et du vin, ici dans le Gard. Il constitue un socle d’information sur la vie viticole et vinicole de notre cave, sur sa dynamique. Il permettra à notre public de mieux nous connaître. Il s’engage à faire valoir notre identité, notre diversité – celle qui fait notre richesse. Il raconte nos vins, notre histoire et nous projette dans l’avenir.

Un vignoble et des hommes

Depuis 90 ans la Cave Saint Maurice dans le Gard, n’a cessé de grandir et de s’ouvrir aux challenges viticoles du futur, avec aujourd’hui 200 vignerons coopérateurs répartis sur 1800 ha de vignobles…

Nos engagements majeurs

Produire des vins de qualité, rester à l’écoute du marché tout en s’impliquant dans un développement durable, sont des enjeux majeurs.

Travailler ensemble

Un espace privilégié pour les vignerons coopérateurs de la Cave Saint Maurice. Toutes les informations accessibles pour mieux travailler ensemble.

Autour de Saint Maurice

Une page dédicacée aux personnes et événements qui composent et font la richesse de la Cave Saint Maurice. Des portraits, des points de vue qui vous appartiennent, vous, Vignerons de la Cave …

Cave St Maurice à Découvertes en Vallée du Rhône 2017

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Nos
vins

COLLECTION PARCELLAIRES … Terroirs sur-Mesure

En IGP Cévennes et Pays d’Oc, la Cave Saint Maurice couvre un territoire vinicole riche et diversifié. Nous avons sélectionné un certain nombre de petites parcelles dotées d’un caractère et d’une expression unique. 5 lieux-dits parcellaires ont ainsi été mis en bouteilles… Avec à chaque fois forcément… Un vigneron, une famille, un regard sur la vigne… Et toujours la Cave Saint Maurice en pilotage.

Gamme Climat Cévenol Conventionnelle et Bio

15% des vins produits par la Cave Saint Maurice sont en agriculture Biologique (Bureau Veritas).

Dans « L’Esprit » de chez nous

Simple et engagé en IGP Cévennes : Esprit des Cévennes repose sur l’expression des hommes et femmes … autrement dit le caractère en 3 couleurs déclinées.

Duché d’Uzès … Mas Cabanel

Un domaine de 4ha, des conditions d’exploitation draconiennes, issu d’une AOP minuscule de 380 ha donc un vin rare et en 3 couleurs que vous allez forcément découvrir …

Nos boutiques dans le gard

Nos deux boutiques, l’une à Brouzet-lès-Alès et l’autre à Maruéjols-lès-Gardon offrent 2 points communs : l’intégralité de nos gammes mise en scène et à la vente … Et de nombreux rendez vous festifs et animés tout au long de l’année …